Nos Entrées
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| Tartare de saumon à la japonaise (XXL 24€) |
12 |
| Nems de St Marcellin IGP |
11 |
| Foie gras maison, piment d’espelette, chutney abricot au tariquet |
14 |
| Salade de chèvre croustillant, vinaigrette miel-moutarde |
10 |
Nos Tapas et Planches à partager
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| L’ardoise de jambon à la truffe |
11 |
| 6 couteaux en persillade à la plancha |
11 |
| Assiette de jambon pata negra et pan con tomate |
15 |
| Chouchouka maison |
10 |
| Les cuisses de grenouilles en persillade (XXL 24€) |
12 |
| Planche de fromages affinés : Comté / Cantal / Tomme de Savoie / Croustillant de chèvre chaud / chutney de poire au vin rouge |
16 |
| Planche du Coup de Coeur pour 2 : Jambon truffé / Pata negra / Fromages / Nems de St Marcellin / Burrata / Chouchouka |
35 |
| Planche de cochonailles : Jambon truffé / Pata negra / Fouet / Pâté d’Aveyron |
20 |
| Planche océane : Tartare de saumon Teriaki / Couteaux / Émincé de seiches / Nems de crabe sauce thaï |
30 |
Salades repas
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| Poke Bowl au saumon mariné, riz, avocat, salsa de légumes |
17 |
| Salade Vegan (Selon arrivage du marché) |
15 |
| Salade du coup de coeur : jambon truffé, croustillant de chèvre, tomates, vinaigrette miel-moutarde |
17 |
Nos planchas
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Les poissons
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| Seiches grillées en persillade et son aïoli safrané |
18 |
| Parillada de poissons (Gambas, seiches, saumon, couteaux) |
24 |
| Pavé de saumon frais, huile vierge |
18 |
Les viandes
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| Tartare de boeuf charolais coupé au couteau |
16 |
| Burger du CDC (Mayonnaise au thym, haché de bœuf Charolais, oignons caramélisés, Pata negra) |
19 |
| Magret de canard grillé 350g environ (sauce foie gras +3€) |
23 |
| Côte de boeuf grillée 500g environ, frites à volonté |
35 |
| Côte de boeuf grillée 1kg environ, frites à volonté |
69 |
| Souris d’agneau confite, jus au pain d’épices |
21 |
| Plat enfant (steak/frites, saumon ou hamburger / 1 boisson / glace 1 boule) – Jusqu’à 11 ans |
11,90 |
Les desserts
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| Brioche façon pain perdu , caramel de lait |
8 |
| Assiette de fromages affinés |
8 |
| Moelleux au chocolat & sorbet griotte |
8 |
| Mousse au chocolat noir & caramel tentation |
8 |
| Baba au rhum Diplomatico, chantilly maison |
9 |
| Tatin aux pommes caramélisées, glace vanille |
8 |
| Café ou thé gourmand |
8 |
| Champagne ou rhum ambré gourmand 3cl |
15 |
Nos coupes de glace
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| Duo de glaces, chantilly maison |
6 |
| Colonel (Vodka, sorbet citron vert) |
9 |
| Williamine (Sorbet poire, alcool de poire) |
9 |
| La mentheuse (Glace menthe chocolat, mentheuse) |
9 |
