Les Entrées |
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| Nems de St Marcellin, jus au miel et thym | 11 |
| Les 6 huitres n°2 de Bouzigues | 12 |
| Assiette de jambon à la truffe | 10 |
| Carpaccio de thon frais au pesto rouge et citron vert | 13 |
| Nems de foie gras frais et speculoos, confit d’oignon et de tomate | 14 |
| Assiette de jambon pata negra et son pan con tomate | 15 |
| Parfait de légumes et Mozza Burrata | 11 |
| Salade repas : César (Poulet) / Végétarienne (Légumes, Mozza) / Méridionale (Seiches, thon) / Niçoise du CDC | 16 |
| Emincé de poulpe mariné & tagliatelles de légumes croquants | 13 |
Les Plats(pour les viandes, supplément Rossini : +5€) |
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| Burger de thon frais | 19 |
| Thon frais à la plancha | 18 |
| Seiches entières à la plancha | 17 |
| Gambas à la plancha, confiture de tomatee au balsamique | 21 |
| Parillada de poissons (thon, cabillaud, seiche, gambas) | 26 |
| Dos de cabillaud façon meunière au chorizo bellota | 18 |
| Burger du CDC (Pecorino à la truffe, crème au piment d’Espelette, haché de boeuf Charolais) | 19 |
| Côte de boeuf grillée, sauce au poivre de Sichuan 380g | 24 |
| Côte de boeuf grillée, sauce au poivre de Sichuan 1kg | 65 |
| Magret de canard entier grillé sauce miel et thym | 22 |
| Tartare de boeuf charolais coupé au couteau ( 180 gr ) | 15 |
| Filet de boeuf façon tataki 200gr | 24 |
| Risotto de pluma de cochon ibérique | 21 |
| Côtelettes d’agneau grillées en chapelure d’herbes fraîches | 21 |
| Plat enfant (steak/frites ou hamburger) – Jusqu’à 11 ans | 8 |
Les desserts |
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| Brioche facon pain perdu , caramel de lait | 8 |
| Assiette de fromages | 8 |
| Moelleux tout chocolat sans lactose et sans gluten | 8 |
| Café gourmand | 8 |
| Tiramisu selon l’humeur | 8 |
| Soupe de fraises du CDC & douceur glacée | 8 |
| Tarte tatin aux abricots | 8 |
| Assiette de Pecorino àà la truffe (fromage italien) | 8 |